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我们都知道大家过生日的时候都要吃蛋糕，当然除了吃蛋糕外还有吃长寿面的习俗，不知道大家了不了解过生日为什么要吃长寿面，长寿面的由来和传说是怎样的？今天小编就来和大家分享一下这些小知识。 相传，汉武帝崇信鬼神又相信相术。一天与众大臣聊天，聊到人的寿命长短时，汉武帝说：《相书》上讲，人的人中长，寿命就长，若人中1寸长，就可以活到100岁。”坐在汉武帝身边的大臣东方朔听后就大笑了起来，汉武帝问他笑什么，东方朔解释说：“我不是笑陛下，而是笑彭祖。人活100岁，人中1寸长，彭祖活了800岁，他的人中就长8寸，那他的脸有多长啊。” 众人闻之也大笑起来，看来想长寿，靠脸长长点是不可能的，但可以想个变通的办法表达一下自己长寿的愿望。脸即面，那“脸长即面长”，于是人们就借用长长的面条来祝福长寿。 吃长寿面的讲究 一般来说，正宗的长寿面整碗只有一根面条，吃的时候最好不要弄断。而且每个地方的长寿面的配方都是不一样的，有的长寿面里面会加青菜、鸡蛋等，意为“幸福圆满，长青常有”，有的地方的长寿面面宽，配以骨肉浓汤，意为“富贵宽心面”，虽然每个地方长寿面的配方都有点差异，但大体上都包含祝福长命百岁的寓意。 转自： |
